Atelier d’avril: le dodoki

Le dodoki, voilà un légume à la forme bien étrange mais au goût unique, un mélange de courgette et de concombre!!!

Une texture assez ferme, bref idéal à farcir, à braiser avec un minimum de préparation évidemment…
On vous l’a cuisiné de plusieurs manières par ici les photos et les recettes!!! A vos couteaux et autres ustensiles, le dodoki un légume simple à cuisiner!!!

Les recettes:

La recette des dodokis farcis 

La recette du dodoki au lait de coco

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